Ирина, добрый день!
Данный бальзам, несмотря на его сладковатый вкус, не содержит сахара, в качестве подсластителя в нем используются листья стевии, поэтому людям с диабетом 1 и II типов его принимать можно. Растворять ли бальзам в воде или запивать - не принципиально, принципиально принимать его перед едой за 30 минут.
Здоровья и благополучия!