Экстракт апельсиновой цедры - настоящие индийские специи как средство для оздоровления
Апельсины, пожалуй, самые популярные фрукты из рода Цитрусовых. Плоды этого южного растения сочетают в себе приятную сладость, легкую кислинку, яркий аромат и богатый набор полезных веществ. При этом цедра апельсина является не менее ценным продуктом, чем сок и мякоть. Традиционно ее используют как ароматическую и вкусовую добавку к различным блюдам.
Применяют orange zest не только в приготовлении напитков, сладких десертов и выпечки. Цедра апельсина отлично сочетается с овощами и особенно мясом. Так же как и другие индийские специи, апельсиновая цедра преображает вкус и аромат любого блюда. А кроме того увеличивает его пищевую ценность и даже способствует укреплению здоровья.
Полезные свойства апельсина, о которых вы не знали
Включение свежих апельсинов в каждодневный рацион способствует насыщению организма витаминами, минералами и химическими соединениями, которые необходимы для стабильной работы различных систем и органов. В некоторых случаях экзотический фрукт может стать настоящим природным лекарством.
- При простуде. Апельсины укрепляют иммунитет и способствуют ускоренному течению простудных заболеваний. В состав входит природный аспирин - ацетилсалициловая кислота, которая купирует воспаления, снижает температуру тела, устраняет болезненные ощущения.
- При диабете. Цитрусовые фрукты этого вида способствуют нормализации сахара в крови, поэтому рекомендуются при сахарном диабете любого типа. Несмотря на низкий гликемический индекс неумеренное употребление свежих апельсинов может привести к обратной реакции. С целью контроля сахара лучше использовать экстракт апельсиновой цедры на масле.
- При анемии и гипокальциемии. Апельсины не входят в число продуктов с большим содержанием железа и кальция. Однако в них очень много витамина С, который в значительной степени повышает усвояемость этих элементов из других продуктов.
- Для молодости кожи. Апельсины незаменимый продукт для молодой и здоровой кожи. Они поддерживают стабильный кислотно-щелочной баланс, активируют выработку коллагена, который улучшает эластичность тканей, кожных покровов и предупреждает образование морщин, а также повышают защиту кожи от вредного влияния солнечных лучей и других погодных факторов.
- Для пищеварения. Цитрусовые мягко стимулируют пищеварительную секрецию, повышая кислотность желудочного сока, что способствует более полному перевариванию пищи. Клетчатка, содержащаяся в апельсинах, отлично чистит кишечник и улучшает дефекацию.
- Для похудения. Апельсины являются основным или дополнительным компонентом многих диет для похудения. Это низкокалорийный продукт, который быстро утоляет голод и снижает аппетит. Кроме того он буквально растворяет жир.
- Для здорового сердца. Апельсины содержат большое количество флавоноидов, фолиевой кислоты, калия и холина, которые поддерживают сердце и препятствуют развитию кардиологических патологий. Они также снижают вязкость крови и артериальное давление.
- Для отличного зрения. Содержание в апельсинах витамина А делает их натуральным лекарством для глаз. При регулярном употреблении повышается острота зрения, в том числе в ночное время, снижается риск развития катаракты и прочих дегенеративных изменений.
- Против камней в почках. Цитраты и лимонная кислота, которые в большом количестве содержатся в апельсинах, предупреждают образование камней в почках и мочевыводящих путях.
Полезные свойства экстракта апельсиновой цедры
Экстракт апельсиновых корок, который можно купить в сетевых фито-аптеках «Русские корни» в Москве, обладает всеми свойствами самого фрукта, но в повышенной концентрации.
При регулярном его использовании для приготовления пищи или лечения наблюдается следующий эффект:
- Прекращаются воспалительные процессы, уничтожается патогенная микрофлора;
- В значительной степени укрепляется иммунитет и устойчивость перед сезонными простудами;
- Стабилизируются показатели сахара, холестерина, кальция, гемоглобина;
- Улучшается кровообращение, работа сердца, нормализуется давление;
- Снижается вязкость крови, укрепляются сосудистые стенки;
- Нормализуется кислотно-щелочной баланс, тормозятся процессы старения;
- Налаживается пищеварение и дефекация, естественным путем уходит лишний вес;
- Исчезает метеоризм, вызванный брожением и гниением в кишечнике;
- Улучшается переваривание пищи, повышается усвоение полезных веществ;
- Ускоряются обменные процессы, в частности липидный обмен;
- Выводятся токсины, радионуклиды, свободные радикалы, застарелые шлаки,
- Повышается эластичность и увлажненность кожи, исчезают угри, мелкие морщины;
- Улучшается состояние зубов и ногтей, укрепляются кости;
- Нормализуется работа нервной системы и психоэмоциональное состояние.
Экстракт orange zest действительно универсальный продукт, который благотворно влияет на организм в целом. Применение индийский специй предупреждает инфаркт, атеросклероз, онкологию, образование тромбов, развитие патологий органов зрения, мозга и опорно-двигательной системы.
При этом масляный экстракт дополнительно имеет ряд преимуществ перед сухими специями. Например, продукт:
- Отличается концентрированным ярко выраженным вкусом и ароматом;
- Имеет длительный срок хранения, в течение которого полностью сохраняет полезные и вкусовые свойства;
- Устойчив к нагреванию, полностью растворим в воде и жире, равномерно распределяется по всей массе блюда.
Четыре капли экстракта равноценны объему цедры от половины апельсина. В 5 мл содержится 150 капель, то есть, чистая цедра почти 20 плодов. Флакончик с ароматным маслом от компании Holy Lama оснащен крышкой-капельницей, благодаря которой продукт расходуется экономно и максимально точно.
Состав экстракта
Половина состава масляной специи приходится на чистый экстракт цедры апельсинов. Благодаря применению современных технологий в нем сохранен состав исходного сырья в повышенной концентрации. В частности в orange zest присутствуют:
- Витамины разных групп (А, С, Е, В 1, В2, В5, В6, В9, РР);
- Микроэлементы (магний, калий, натрий, кальций, железо, фосфор, селен, цинк, медь и другие);
- Жирные кислоты, в том числе незаменимые Омега 3 и 6;
- Прочие соединения (эфирное масло, флавоноиды, фитостерины, пектины, антиоксиданты).
В качестве быстрорастворимого носителя используется натуральный эмульгатор полисорбат 80, произведенный из оливкового масла и безопасной добавки Е420 (подсластитель).
Показания к применению и способ применения экстракта
В качестве лечения экстракт корок апельсинов показан при ослабленном иммунитете, хронической усталости, снижении работоспособности. Эфирное масло полезно:
- Женщинам – против старения и онкологии молочной железы, для здоровых волос и кожи;
- Мужчинам – для выработки энергии и улучшения качества эякулянта;
- Пожилым людям – для контроля холестерина и сахара, профилактики возрастных патологий сердца, костей, кровообращения, мозга;
- Детям (с 3-х лет) – для иммунитета, активного роста и развития;
- При высокой температуре и простуде, как жаропонижающее и противовоспалительное средство;
- От похмелья, как адсорбент, который быстро очистит кровь от токсинов;
- При менструальной боли как обезболивающее;
- При запорах как мягкое слабительное.
Масляный экстракт orange zest от компании Holy Lama можно капать в молоко, простую воду, соки, чай, кофе из расчета 4 капли – цедра половины апельсина.
При приготовлении пищи масло цедры апельсина можно добавлять в любые напитки, домашние ликеры, заводской алкоголь, компоты, муссы, желе, мороженое, выпечку, фруктовые и овощные салаты, маринады, соусы, мясные блюда и даже супы.
Перед применением флакончик рекомендуется встряхнуть. Для лучшего раскрытия вкуса и аромата добавлять экстракт следует на последнем этапе приготовления.
Противопоказания
С осторожность применять экстракт цедры апельсина необходимо при повышенной чувствительности к цитрусовым, хронических заболеваниях ЖКТ, повышенной кислотности.
|
Объем |
5 мл |
|
Производитель |
Holy Lama, Индия |
|
Срок годности |
3 года |
Где можно купить экстракт апельсиновой цедры
Интернет-магазин «Русские корни» реализует большой выбор натуральных продуктов, в том числе и настоящие индийские специи, которые можно использовать как для приготовления пищи, так и для профилактики. Доставка товаров производится почтой, для Москвы и МО действует предложение – доставка курьером.
Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.
