Китайский Красный чай Дянь Хун
Премиальный китайский красный чай Дянь Хун имеет уникальный состав, яркий вкус и мягкий янтарный цвет. Качественные свойства сделали этот напиток популярным далеко за пределам Китая. Дянь Хун – относительно молодой сорт чая. Его начали выращивать только в начале XX века на юге Китая, в провинции Юньнань. Все прелести этого сорта остальной мир только начинает открывать для себя.
Свойства чая Дянь Хун
Вкусовые характеристики этого сорта китайского чая очень приятные и необычные. Мягкий и в то же время достаточно терпкий чай несет в себе нотки цветов розы, личи и лонгана, имеет медовое послевкусие и легкий, почти незаметный аромат сухофруктов. Чай отлично тонизирует и заряжает энергией на весь день. В жаркую пору Дяхь Хун неплохо освежает. Ферментация этого сорта происходит несколько короче, чем у других (например, пуэра), поэтому вкус получается весьма насыщенным и крепким, что очень нравится россиянам.
Чай не лишен и полезных свойств. Дянь Хун помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает уровень сахара в крови, нормализирует давление. Разумное употребление помогает также предотвратить развитие кариеса и способствует медленному очищению организма от шлаков и токсинов. Дянь Хун, как и любой качественный чай, имеет мочегонный эффект, который будет полезен людям с камнями в почках и другими проблемами с мочевой системой.
Производство и сбор Дянь Хун
Этот сорт чая выращивается только в одной провинции Юньнань, в южной части КНР. Тропический климат с высокой влажностью и очень теплым температурным режимом позволили чаю впитать все полезные свойства. Провинция, в которой собирают и упаковывают этот чай – одна из самых экологически чистых в Китае, что является, пожалуй, ключевым фактором в популярности этого напитка на его родине и в Европе. Годом рождения этого сорта можно назвать 1939, когда его впервые отведала лондонская элита во время одного светского мероприятия и дала хорошие отзывы о напитке. С того времени сорт Дянь Хун считается элитным чайным сортом.
Но статус чая премиум- сегмента Дянь Хун получил не только исторически. Процесс его выращивания и сбора очень трудоемкий и затратный. Чайные листья и почки чайного куста собирают в начале осени. Сбор урожая продолжается всего несколько дней и, естественно, объем собранного продукта будет существенно ниже, чем для других популярных сортов. Отсюда и такая цена на этот чай.
Весь процесс, от сбора чая, до упаковки – почти полностью ручной. Рабочие руками скручивают и сдавливают чайный лист таким образом, чтобы он был нужного состояния и при этом сохранил все полезные свойства и аромат. Затем идет традиционный процесс обжарки, в результате которого, скрученные листья и почки чайного куста просушиваются и стают пригодными для заваривания, затем в чай добавляют подготовленные лепестки цветов и в таком виде продукт готов к употреблению.
Состав:
- черные листья чайного куста;
- золотистые чайные почки;
- цветы личи, китайской розы и лонгана.
Способ приготовления и примем чая
Для 1 порции, чайная ложка Дянь Хун заваривается 100 мл кипятка на протяжении 2-3 мин. Воду желательно снимать, когда она только-только закипит. Принимать горячим, можно по вкусу добавлять молоко, сахар, мед, лимон. Одну заварку можно использовать до 5 раз.
Противопоказания к применению
Дянь Хун можно употреблять как обычный чай - по несколько раз в день. Противопоказаний к этому сорту практически нет, но, лучше отказаться от него беременным женщинам, маленьким детям и людям с повышенной температурой тела.
| Объем: | 50 грамм |
| Производитель: | Китай |
Заказать Дянь Хун
На сайте интернет- магазина «Русские корни» представлены лучшие мировые сорта красного чая, в том числе и Дянь Хун. Для того, чтобы оформить заказ и купить Дянь Хун, просто добавьте чай в корзину и следуйте инструкциям на странице. По Москве и ближнему Подмосковью возможна курьерская доставка, в регионы – почтовой посылка. В столице, также, Вы можете посетить одну из наших фито-аптек, в которых есть чай Дянь Хун и огромный выбор товаров для здоровья.
Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.
