Полезный продукт впервые стал применяться в XVII веке. Родиной его происхождения является Дагестан. Изначально урбеч изготавливался только на основе льна. Сегодня на прилавках магазинов можно встретить лакомство на основе тыквенных или подсолнечных семян, абрикосовых, грецких и других орехов, пророщенных злаков и множества других продуктов. Измельченные ростки легко усваиваются организмом человека, обладают высокой пищевой ценностью. Добавление меда повышает вкусовые качества и полезные свойства натуральной пасты.
Что такое урбеч и как его использовать?
Вкусное лакомство изготовлено из смеси проросших зерен злаков. Семена растений высушивают, измельчают в порошок, который в дальнейшем используется для получения однородной консистенции. Паста производится исключительно из натуральных ингредиентов. В состав не входят загустители, консерванты и пищевые добавки. Для придания сладкого вкуса в смесь добавляют мёд.
Урбеч содержит необходимые для здоровья витамины, аминокислоты и микроэлементы, которые положительно воздействует на весь организм. Продукт не подвергается термической обработке, что помогает сохранить все его полезные свойства. Продукт является калорийным, содержит значительное количество белков, углеводов и жиров, что помогает быстро восстановить силы и надолго утолить голод. В 100 г урбеча содержится 330 ккал, 4 г белков, 1 г жира, 77 г углеводов.
Действия продукта на организм
Основные свойства:
- антиоксидантные;
- общеукрепляющие;
- иммуностимулирующие;
- детоксикационные;
- регенерирующие.
Показания к применению
Польза продукта для здоровья многочисленна. Диетологи рекомендуют включать его в рацион для улучшения пищеварения и усвоения питательных веществ, защиты здоровья сердца, снижения кровяного давления, улучшения обмена веществ, детоксикации.
Урбеч полезен и детям, может использоваться в качестве альтернативы кондитерским изделиям. Продукт насыщает растущий организм жизненно важными витаминами, укрепляет иммунитет, повышает физическую активность ребёнка и надолго заряжает энергией (начинать вводить урбеч в рацион ребёнка можно после 3 лет).
Состав и полезные свойства урбеча
В смеси содержится ряд биологически активных соединений:
- Антиоксиданты. Их рекомендуют употреблять для профилактики гинекологических и онкологических заболеваний и предотвращения многих других патологий.
- Ферменты. Помогают стимулировать различные метаболические процессы и химические реакции в организме, особенно когда речь идёт о пищеварении.
- Пектины. Предотвращают всасывание тяжёлых металлов, токсинов, продуктов метаболизма и других вредных веществ. Снижают риск сердечных заболеваний, нормализуют уровень холестерина.
- Клетчатка. Оказывает благотворное влияние на пищеварительные функции, стимулирует выделение желудочного сока, который помогает ферментам эффективно и безопасно расщеплять пищу.
Пророщенные злаки в сочетании с мёдом оказывает благотворное влияние на весь организм:
- укрепляют иммунную систему;
- улучшает состояние кожи;
- быстро утоляют голод;
- укрепляют сердечно-сосудистую систему;
- замедляют процессы старения;
- выводят из организма шлаки и опасные токсины;
- улучшают обмен веществ.
Способ применения
Урбеч намазывают на хлеб, добавляют в йогурт, кашу, творог, свежие салаты. Используют в качестве крема для выпечки.
В косметологии средство применяется для избавления от прыщей, заживления ран и язв, достижения омолаживающего эффекта на коже лица.
Противопоказания
Перед использованием продукта во время беременности, лактации и детям до 12 лет следует проконсультироваться с врачом. Ограничить потребление следует также людям с избыточной массой тела, а также при склонности к аллергическим реакциям на ингредиенты пасты.
Где купить
Приобрести Урбеч вы можете в фирменной сети наших фитоаптек «Русские корни» или заказать через интернет-магазин. По Москве и МО доставляем курьером. По регионам – Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.
