Зеленый Пуэр (Точа Шен Пуэр), 100 г

Зеленый Пуэр (Точа Шен Пуэр)

Зеленый Пуэр на родине называется «сырым» чаем. Это самый древний сорт китайского напитка, упоминание о котором можно встретить в старых легендах и преданиях. Главная его особенность – при приготовлении сырье не подвергается дополнительной обработке, поэтому напиток обладает очень мягким вкусом.

Зеленый Шен Пуэр пользуется большой популярностью, именно этот чай является предметом коллекционирования, поскольку не подвергаясь дополнительной обработке, существенно изменяет свои вкус и свойства год от года. С возрастом Зеленый Пуэр приобретает новые оттенки вкуса, уходит терпкость и горечь, которая может проявляться в молодых чаях.

Для приготовления чая используются только зрелые чайные побеги. Сырье после сбора дополнительно не обрабатывается – молодые листья и почки просушиваются на горном воздухе и слегка обжариваются в чайном воке. При этом, останавливается ферментативный процесс – именно по этой причине китайцы называются его сырым.

Воздействие Зеленого Пуэра на организм:

• Напиток оказывает мощное тонизирующее воздействие, восстанавливает жизненную энергию и повышает настроение;
• Процесс чаепития помогает отстраниться от мирской суеты. В этот момент можно с успехом решить поставленные задачи и найти решение старых проблем;
• Состав зеленого чая помогает организму избавиться от накопленных шлаков и токсинов. Чай обладает выраженным дезинтоксикационным свойством – выводит ядовитые вещества и радиоактивные соединения;
• Зеленый Пуэр улучшает процесс пищеварения. Ускоряет скорость метаболических процессов и обладает жиросжигающим эффектом;
• Это натуральный антиоксидант – он защищает каждую клеточку от негативного воздействия свободных радикалов, предотвращая ее разрушение.

Систематическое употребление этого сорта чая восстанавливает течение биологических процессов в организме, повышает сопротивляемость организма стрессу, усиливает иммунитет.

Биохимический состав чайных листьев:

Чай содержит различные фенольные соединения, такие как: катехины, флавоноиды и фенолокислоты. Эти вещества антиоксиданты, обладают обеззараживающими, противовоспалительными и многими другими полезными для организма свойствами.

В процессе ферментации чая образуются новые фенольные соединения- антиоксиданты, помогающие снижать содержание липидов в крови.

Как употреблять, способ приготовления и применения Зеленого чая Шен Пуэр:

Ферментированные чаи следует употреблять после еды. Вкус молодого Пуэра немного резковатый, цвет чая - зеленый, с золотистым оттенком. Взрослый чай отличается более мягким вкусом. С возрастом напиток теряет свою терпкость, появляются новые вкусовые оттенки. Цвет его более темный – янтарный, с красноватыми тонами. Усиливается и позитивное воздействие на организм. Потому цена чая растет пропорционально с его возрастом.

При правильной методике заваривания, горечи и выраженной терпкости нет. Могут присутствовать различные вкусовые нотки – медовые, фруктовые, травяные и цветочные. Температура воды при первом заваривании должна быть 95 градусов. На чайник следует использовать 7 г сухого чая. Первую заварку через несколько секунд необходимо слить. Второй раз следует настаивать напиток не более 10 секунд. Настоящий Пуэр не теряет своих вкусовых качеств даже после 10-ти завариваний. Посуда для чаепития должна быть выполнена из жаропрочного стекла, глины или фарфора.

Зеленый Пуэр можно купить в Москве или заказать почтой в любой город стран СНГ по выгодной цене. Будем рады Вашим отзывам об этом продукте. Вы можете попробовать и другие сорта чайных напитков - наш магазин предоставляет широкий ассортимент классического чая, а также сильно- и слабоферментированного Пуэра.

Противопоказания для применения Зеленого чая Шен Пуэр:

Не рекомендуется пить на голодный желудок и при острых патологиях желудочно-кишечного тракта.

Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.