Семена фенхеля – это плоды растения фенхель (Foeniculum vulgare), которое принадлежит к семейству зонтичных (Apiaceae). Эти семена маленькие, продолговатые, со слегка изогнутой формой и зеленовато-коричневым цветом. Фенхель известен своим ароматом и вкусом, напоминающим анис благодаря наличию в его составе анетола, эфирного масла, придающего растению характерный аромат и вкус.
Семена фенхеля используются в кулинарии, медицине и народных рецептах благодаря своим пищевым, лечебным и ароматическим свойствам. Они могут добавляться в пищу как специя, использоваться в приготовлении чая и настоек для облегчения различных заболеваний и состояний, связанных с пищеварением, дыхательной системой и не только.
Полезные свойства
- Пищеварительное – Способствует улучшению пищеварения и снижению вздутия благодаря стимуляции выработки пищеварительных соков.
- Антисептическое – Помогает бороться с инфекциями и уничтожать вредные бактерии в пищеварительном тракте.
- Диуретическое – Способствует выведению избыточной жидкости из организма, облегчая отеки и поддерживая здоровье почек.
- Релаксирующее – Обладает успокаивающим эффектом на нервную систему, помогая снизить стресс и улучшить качество сна.
- Антиоксидантное – Защищает клетки от окислительного стресса и повреждений, вызванных свободными радикалами.
- Лактогенное – Способствует увеличению выработки молока у кормящих женщин, поддерживая лактацию.
- Анальгезирующее – Уменьшает ощущение боли, включая менструальные боли и головные боли, благодаря естественным обезболивающим свойствам.
- Иммуностимулирующее – Поддерживает и стимулирует иммунную систему, улучшая общее состояние здоровья и сопротивляемость к инфекциям.
- Очищающее – Помогает в очистке крови и улучшении функции печени, способствуя удалению токсинов из организма.
- Противовоспалительное – Снижает воспаление в организме, облегчая симптомы при различных воспалительных заболеваниях.
Рекомендации по применению
Семена фенхеля могут быть полезны при различных заболеваниях и состояниях, включая:
- Расстройства пищеварения – такие как диспепсия, вздутие живота, газы и желудочно-кишечные спазмы.
- Синдром раздраженного кишечника (СРК) – для облегчения симптомов, включая боли в животе и изменение стула.
- Менструальные боли – для снижения болевых ощущений и спазмов во время менструации.
- Проблемы с лактацией – для стимуляции выработки молока у кормящих матерей.
- Респираторные заболевания – такие как бронхит, кашель и астма, благодаря отхаркивающему действию.
- Нарушения сна – для улучшения качества сна и облегчения засыпания, благодаря расслабляющему действию.
- Заболевания почек и мочевыводящих путей – как мягкое диуретическое средство для предотвращения образования камней и их выведению.
- Воспалительные состояния – для снижения воспаления в организме, включая артрит и другие воспалительные заболевания.
- Простуды и грипп – для облегчения симптомов, улучшения выведения мокроты и укрепления иммунной системы.
- Неприятный запах изо рта – как натуральное освежающее средство для полости рта.
Состав
Фенхель семена - 100%
Содержат множество активных веществ, которые обуславливают их полезные свойства. Вот некоторые из них:
- Анетол – основное эфирное масло, придающее фенхелю характерный аромат и вкус, обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
- Фенхон – компонент эфирного масла, способствующий антисептическому и противогрибковому действию.
- Лимонен – имеет антиоксидантные, антисептические и противовоспалительные свойства.
- Мирицетин – флавоноид с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
- Кверцетин – флавоноид, известный своими антиоксидантными, антигистаминными и противовоспалительными свойствами.
- Апигенин – флавоноид, который может способствовать расслаблению и обладать антиоксидантными свойствами.
- Камфен – компонент эфирного масла, обладает антисептическими свойствами.
- Фенольные соединения - обладают антиоксидантными свойствами, помогают бороться со свободными радикалами.
- Кальций – минерал, важный для здоровья костей и нервной системы.
- Железо – минерал, необходимый для производства гемоглобина и предотвращения анемии.
- Магний – минерал, способствующий здоровью сердечно-сосудистой системы и регулированию уровня сахара в крови.
- Калий – минерал, важный для поддержания нормального кровяного давления и функции сердца.
- Витамин C – поддерживает иммунную систему, обладает антиоксидантными свойствами.
- Группа витаминов B – участвуют в метаболических процессах, поддерживают здоровье нервной системы.
Способ применения
При нарушении работы ЖКТ, заболеваниях печени и почек рекомендуется взять 1 ч. л. семян фенхеля, залить 200 мл кипятка. Убрать на 2 часа в теплое место. Взрослым принимать по 2 ст. л до еды 3-4 раза в сутки. Детям до 3-х лет давать по 1 ч.л., от 3 до 6 лет — по 1 ст. л. Настой можно использовать наружно при заболевании глаз.
Где купить семена фенхеля
Купить товар вы можете в фирменной сети наших фитоаптек "Русские корни" или заказать через интернет-магазин. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам - Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.
Все содержание на этой странице представлено в общей форме и не предназначено в качестве профессиональной медицинской рекомендации. Ничто, содержащееся на этой странице, не предназначено для использования в качестве диагностирования и/или лечения. Всегда обращайтесь за консультацией к своему лечащему врачу. Не игнорируйте медицинские рекомендации и лечение, ограничившись лишь прочтением данной страницы.
Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.
отличный фенхель, завариваю его в чай, хорошо помогает пищеворению, помогает работе кишечника
Сейчас многие рекомендуют семена зонтичных для улучшения пищеварения, кто-то в еду добавляет, я просто жую
Принимаю от вздутия и рекомендуют жевать чтобы устранить неприятный запах изо рта
я люблю пожевать немного семян фенхель после еды. Хорошо для пищеварения, помогает снять симптомы рефлюкса.