Барлейграсс – порошок из высушенных проростков ячменя, натуральный источник хлорофилла, клетчатки, незаменимых аминокислот, витаминов, минералов. Из-за мощного антиоксидантного потенциала, низкой калорийности и повышенного содержания полезных для здоровья компонентов продукт относят к суперфудам.
Ростки ячменя включают в рацион для укрепления иммунитета, детоксикации, нормализации веса и обменных процессов, профилактики сердечно-сосудистых патологий. Порошок добавляют в напитки, каши, салаты, используют в домашней косметологии.
Действие барлейграсса
Щадящая технология обработки сохраняет в продукте максимум природных компонентов в неизмененном виде. Зерна ячменя проращивают в течение нескольких дней, затем срезают, высушивают при невысоких температурах вдали от солнечного света. Молотое сырье обладает выраженным оздоровительным воздействием:
- Антиоксидантное. Биоактивные компоненты усиливают защиту клеточных мембран, препятствуют окислительным реакциям, поддерживают молодость и здоровье.
- Очищающее. Богатый пищевыми волокнами барлейграсс благотворно влияет на работу кишечника, печени, почек. Он стимулирует моторику, ускоряет вывод токсинов, регулирует состав микрофлоры.
- Кроветворное. Снижает уровень холестерина и сахара, выравнивает баланс компонентов крови, улучшает кровоснабжение органов и систем. Тонизирует сосуды, предупреждает образование холестериновых бляшек, деликатно разжижает кровь.
- Противовоспалительное. Комплексно угнетает воспалительные явления, подавляет активность патогенных микроорганизмов и катализирует регенеративные процессы.
- Стимулирующее. Барлейграсс полезен для эндокринной системы, активирует синтез гормонов, помогает наладить менструальный цикл, сперматогенез, потенцию.
Низкокалорийный порошок быстро насыщает, снимает чувство голода, поэтому часто используется в диетах.
Показания к применению
Высушенные ростки – полноценная замена зеленым овощам в повседневном меню, профилактика утомляемости и хронических заболеваний. Барлейграсс рекомендован при:
- слабом иммунитете
- авитаминозе
- гормональном дисбалансе
- анемии
- сахарном диабете
- повышенных нагрузках
- упадке сил и т. д.
Средство эффективно в сезон простуд, в восстановлении после травм, при умственном и физическом перенапряжении, ряде бронхолегочных, урологических, кардиологических заболеваний.
Состав и полезные свойства
В химической структуре суперфуда порядка 17% занимают нерастворимые пищевые волокна, 12% - белки, 56% - углеводы. Из нутриентов особую ценность представляют:
- Магний. Незаменимый участник обменных процессов, полезный для сердца, нервной, костной систем. Поддерживает эластичность кожи, рост ногтей и волос.
- Витамин В1. Участвует в образовании энергии, усвоении питательных веществ, умственной деятельности. Оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает работу сердца.
- Селен. Мощный антиоксидант и обязательный элемент для нервных, иммунных функций, щитовидной железы.
- Железо. Способствует клеточному дыханию, участвует в транспортировке кислорода к органам, синтезе ДНК.
- Витамин В2. Важен для зрительной функции, регуляции жирового обмена, свертывания крови, желчевыделения, защиты от стрессов.
Барлейграсс содержит витамины А, В6, К, С, РР, фруктовые кислоты, флавоноиды, каротиноиды, микро- и макроэлементы, необходимые для здоровья всего организма. В большинстве других продуктов питания эти вещества представлены в меньших пропорциях либо отсутствуют.
Способ применения
Порошок удобно добавлять к готовым напиткам (смузи, коктейлям) или разводить теплой водой. Дозировка – по 1 ч. л. на стакан жидкости, прием – дважды в день перед едой.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость. Перед приемом во время беременности, лактации и детям до 12 лет проконсультироваться с врачом.
Как заказать барлейграсс
Купить барлейграсс вы можете в фирменной сети наших фито-аптек «Русские корни» или заказать через интернет-магазин. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам – «Почтой России», СДЭК, Boxberry, 5Post.
