Чечевица зеленая, 500 г

Чечевица зеленая

Общее описание продукта

Зеленая чечевица — бобовый продукт с приятным, характерным вкусом, который подходит для приготовления гарниров, супов, салатов, овощных блюд и различных закусок. Она хорошо сочетается с овощами, зеленью, грибами, специями и растительными маслами.

Одна из главных пищевых особенностей зеленой чечевицы — высокое содержание растительного белка: 24,8 г на 100 г продукта. Благодаря универсальности ее удобно использовать как самостоятельный гарнир или как основу для разнообразных домашних блюд.

Особенности сырья

Зеленая чечевица — единственный ингредиент продукта. Она относится к бобовым культурам и естественным образом содержит растительный белок, углеводы и пищевые волокна.

Простой однокомпонентный состав — только зеленая чечевица, без дополнительных ингредиентов.

Производство

Продукт представляет собой зерна зеленой чечевицы, предназначенные для дальнейшего кулинарного приготовления. Зеленая чечевица хорошо подходит для блюд, в которых важны выраженный вкус бобовых и зернистая текстура.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: характерный для чечевицы, мягкий, с приятными бобовыми оттенками.

Аромат: естественный, свойственный чечевице.

Текстура: в сухом виде зерна плотные; после приготовления становятся мягче и подходят для самых разных кулинарных сочетаний.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки — 24,8 г;
• жиры — 1,1 г;
• углеводы — 53,7 г;
• энергетическая ценность — 323 ккал.

Зеленая чечевица содержит 24,8 г растительного белка на 100 г продукта. Содержание жиров составляет 1,1 г на 100 г.

Способы употребления

• готовить как самостоятельный гарнир;
• добавлять в супы и овощные блюда;
• использовать для приготовления салатов;
• добавлять в рагу и другие горячие блюда;
• использовать для приготовления растительных котлет, паштетов и закусок;
• сочетать с овощами, грибами, зеленью и специями.

Преимущества продукта

• 24,8 г растительного белка на 100 г;
• только зеленая чечевица в составе;
• 1,1 г жиров на 100 г;
• без дополнительных ингредиентов;
• приятный характерный вкус;
• подходит для гарниров, супов, салатов и горячих блюд;
• универсальный продукт для повседневного меню.

Состав

Чечевица зеленая.