Котлеты чечевичные, быстрого приготовления, 500 г

Котлеты чечевичные — это натуральный растительный продукт быстрого приготовления, созданный на основе чечевичных хлопьев. Состав дополнен пшеничной панировкой, солью, куркумой и чёрным перцем. Котлеты имеют мягкий вкус, характерный для чечевицы, с лёгкой пряной ноткой. Упаковка рассчитана на приготовление примерно 36 котлет среднего размера.

Общее описание продукта

Котлеты представляют собой сухую смесь для быстрого приготовления. Продукт не требует длительной подготовки: достаточно смешать содержимое упаковки с водой, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде. Готовые котлеты имеют мягкую текстуру и приятный аромат специй. Продукт подходит для вегетарианского и постного питания.

Особенности сырья

Основой продукта являются чечевичные хлопья, которые богаты растительным белком и клетчаткой. Чечевица имеет высокую пищевую ценность и обеспечивает длительное чувство сытости. В состав также входят специи: куркума и чёрный перец, которые придают котлетам пряный аромат и характерный вкус. Продукт не содержит ГМО и искусственных красителей.

Вкус, аромат и текстура

Котлеты имеют мягкий, насыщенный вкус чечевицы с тонкими пряными нотками куркумы и чёрного перца. Аромат — травяной, с выраженными специями. Текстура готовых котлет — нежная, сочная, с лёгкой хрустящей корочкой при обжаривании.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 18,6 г, жиры — 1,1 г, углеводы — 49,1 г. Энергетическая ценность — 270 ккал (1129 кДж). Продукт содержит растительный белок и сложные углеводы, что делает его подходящим для сбалансированного питания.

Способы употребления

• для приготовления котлет на сковороде;
• для добавления в супы и бульоны;
• для приготовления паштетов и запеканок;
• для добавления в фарш для пирожков и пельменей;
• для приготовления закусок и салатов.

Способ приготовления

1. Смешайте в посуде содержимое большого пакета с хлопьями и малого пакета со специями (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию, особенно вкусно с пекинской капустой).
2. Добавьте 250–300 мл горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г хлопьев — 210–250 мл жидкости).
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше, котлеты будут суховаты, если больше — потребуется немного времени для набухания.
4. Сформируйте котлеты толщиной около 1–1,5 см.
5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле (слой масла 1–2 мм на сильном огне, чтобы не напитывались маслом) до образования румяной корочки (3–5 мин). Подавать можно с любым соусом.

Преимущества продукта

• натуральный растительный состав без ГМО;
• источник растительного белка;
• быстрое приготовление — около 10 минут;
• подходит для вегетарианского и постного питания;
• удобная упаковка 500 г;
• экономичный расход — из пачки получается 36 котлет;
• приятный вкус с пряными специями.

Состав

Хлопья натуральные чечевичные, хлопья натуральные пшеничные, панировка чечевичная, соль, куркума, чёрный перец.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности — 12 месяцев.