Масло горчичное, нерафинированное, 250 мл
Масло горчичное — это натуральное нерафинированное масло холодного отжима, полученное из семян горчицы. Продукт выпускается в стеклянной бутылке объёмом 0,25 л. Обладает насыщенным цветом, характерным ароматом и мягким вкусом. Традиционно используется в кулинарии в качестве заправки для салатов, добавки к холодным блюдам и для приготовления соусов.
Общее описание продукта
Горчичное масло изготавливается методом холодного отжима из семян горчицы. Такой способ производства позволяет сохранить природные компоненты, витамины и жирные кислоты, содержащиеся в семенах. Масло не проходит этап рафинирования, поэтому сохраняет свой естественный цвет, аромат и вкус. Продукт подходит для использования в ежедневном рационе.
Особенности сырья и производства
Для производства используется семена горчицы, которые проходят тщательную очистку и отжим при низких температурах. Нерафинированное масло не подвергается воздействию высоких температур и химической обработке, что позволяет сохранить все полезные свойства сырья. Продукт разливается в стеклянные бутылки, которые защищают масло от окисления и сохраняют его свойства.
Вкус, аромат и текстура
Масло имеет насыщенный золотисто-коричневый цвет с лёгким зеленоватым оттенком. Вкус — мягкий, слегка острый, с характерным горчичным ароматом. Текстура — жидкая, прозрачная, допускается наличие небольшого осадка, который не влияет на качество продукта.
Пищевая ценность и особенности состава
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры — 99,9 г. Энергетическая ценность — 897 ккал (3719 кДж). Масло горчичное является источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов A, B, E, F и минеральных веществ. Продукт не содержит белков и углеводов.
Способы употребления
- для заправки салатов из свежих овощей;
- для приготовления соусов и маринадов;
- для добавления в холодные закуски;
- в качестве дополнения к кашам, картофелю и другим гарнирам;
- для жарки и тушения (при нагревании не образует вредных веществ).
Преимущества продукта
- нерафинированное масло холодного отжима;
- источник витаминов A, B, E, F;
- содержит полиненасыщенные жирные кислоты;
- не содержит ГМО;
- натуральный состав без искусственных добавок;
- стеклянная бутылка 0,25 л — удобный формат;
- произведено в России.
Состав
Масло горчичное, нерафинированное.
Условия хранения
Хранить при температуре от +5°C до +25°C в тёмном, недоступном для детей месте. После вскрытия хранить в холодильнике. Возможна транспортировка при отрицательных температурах. После разморозки сохраняет свои свойства. Срок годности — 12 месяцев с даты изготовления, указанной на упаковке.
