Масло подсолнечное нерафинированное высокоолеиновое, 500 мл

Масло подсолнечное нерафинированное высокоолеиновое

Масло подсолнечное нерафинированное высокоолеиновое — это продукт, получаемый методом холодного отжима из высокоолеиновых сортов подсолнечника. Содержание олеиновой кислоты (Омега-9) в таком масле достигает 80%, что значительно выше, чем в обычном подсолнечном масле. Благодаря нерафинированному способу производства масло сохраняет все природные компоненты сырья, включая витамины, минералы и другие естественные вещества. Продукт подходит для заправки салатов, приготовления холодных блюд и использования в домашней кулинарии.

Особенности сырья

Для производства используются высокоолеиновые сорта подсолнечника, которые отличаются повышенным содержанием олеиновой кислоты (до 80%). Выращивание таких сортов позволяет получить масло с более стабильным составом и улучшенными потребительскими свойствами. Сбор и переработка семян осуществляются с сохранением их природных качеств.

Производство

Масло получают методом холодного отжима, что позволяет сохранить все природные компоненты исходного сырья. Процесс производства включает измельчение семян подсолнечника, отжим масла при щадящих температурных режимах (не выше 50°C) и последующую фильтрацию через хлопчатобумажную ткань. Такой способ обработки позволяет сохранить витамины, фосфолипиды и другие биологически активные вещества, присутствующие в семенах подсолнечника.

Вкус, аромат и цвет

Масло обладает характерным насыщенным вкусом и ароматом семян подсолнечника с лёгкими ореховыми нотами. Цвет может варьироваться от золотистого до янтарного. Допускается небольшой естественный осадок, что свидетельствует о нерафинированном способе производства.

Пищевая ценность и особенности состава

В 100 г продукта содержится 890 ккал. Содержание жиров составляет 99,9 г. Масло является источником олеиновой кислоты (Омега-9), содержание которой достигает 80%. В составе также присутствуют витамин Е и другие природные компоненты, сохраняющиеся благодаря холодному отжиму.

Способы употребления

• для заправки салатов и овощных блюд;
• в качестве добавки к готовым блюдам;
• для приготовления холодных соусов и маринадов;
• для употребления в чистом виде (по 1 столовой ложке в день);
• не рекомендуется для жарки (для термической обработки использовать рафинированное масло).

Преимущества продукта

• изготавливается из высокоолеиновых сортов подсолнечника;
• содержание олеиновой кислоты — до 80%;
• метод холодного отжима сохраняет природные компоненты;
• не содержит канцерогенов (без нагрева при производстве);
• произведено в Краснодарском крае из сырья, выращенного в регионе;
• первый холодный отжим;
• фильтрация через хлопчатобумажную ткань;
• длительный срок хранения — 24 месяца.

Состав

Масло подсолнечное нерафинированное высокоолеиновое (100%).

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре не выше 25°С. После вскрытия бутылку рекомендуется хранить в холодильнике. Допускается небольшой естественный осадок. Срок годности — 24 месяца.