Мед чернокленовый, 250 г

Чернокленовый мед, или мед из татарского (черного) клена, является одним из редких и ценных видов меда, который собирается пчелами в середине апреля с цветков клена татарского (Acer tataricum), которые в момент цветения распространяют специфический сильный аромат. Этот вид клена также известен как богатый цветонос и встречается в южных областях страны, а также на Северном Кавказе. Ранней весной пчелы не активно собирают нектар и, вдобавок, большая его часть идет на питание молодняка. Именно эти факты определяют трудность сбора меда черноклена и его ценность. 

Отличительные свойства чернокленового меда



• Цвет: обладает характерным буро-коричневым или темно-янтарным цветом. Иногда он может иметь легкий зеленоватый оттенок.


• Вкус: мед из клена татарского славится своим мягким, слегка терпким, пряным вкусом с кисловатыми нюансами и ярко выраженным тягучим послевкусием. В нем отсутствует чрезмерная сладость, присущая многим другим видам меда.


• Аромат: этот мед имеет нежный, приятный запах с легкими древесными и карамельно-цветочными нотками.


• Консистенция: свежесобранный чернокленовый мед обладает жидкой консистенцией, но со временем он кристаллизуется, становясь густым, тягучим и кремообразным.



Полезные свойства



• Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами и защищают клетки организма от повреждений.


• Антибактериальные свойства: как и многие другие виды меда, чернокленовый мед обладает антибактериальными свойствами, что делает его полезным при лечении ран и воспалений.


• Витамины и минералы: чернокленовый мед богат витаминами (В1, В2, В6, С) и минералами (калий, кальций, магний, железо), что способствует укреплению иммунной системы и общего здоровья организма.


• Успокоительное действие: этот мед часто используют в народной медицине как средство для снятия стресса и улучшения сна.



Способы применения



• В кулинарии используется в приготовлении различных блюд, включая выпечку, соусы, маринады и десерты. Его мягкий вкус и аромат делают его идеальным дополнением к чаю и другим напиткам.


• В народной медицине применяется для лечения простудных заболеваний, кашля, боли в горле, а также для улучшения пищеварения.


• В косметологии: благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам, чернокленовый мед часто используется в составе масок для лица и волос, а также в кремах и лосьонах.



Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Купить чернокленовый мед

Купить мёд из татарского клёна можно в фирменной сети наших фитоаптек "Русские корни" или заказать через интернет-магазин. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам – Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.