Арахисовая паста шоколадная — это натуральный продукт, изготовленный из обжаренного тёртого арахиса и тёртых какао-бобов с добавлением сиропа топинамбура. В составе отсутствует сахар — сладость достигается за счёт натурального сиропа топинамбура. Паста подходит для здорового питания, является источником растительного белка и полезных жиров. Рекомендуется для использования в качестве самостоятельного блюда, намазки на хлеб или в кулинарных целях.
Для производства используется обжаренный арахис, который подвергается перетиранию, а также тёртые какао-бобы, придающие продукту шоколадный вкус и аромат. Сироп топинамбура выступает в качестве натурального подсластителя. Арахис отличается высоким содержанием растительного белка и полезных жиров. Какао-бобы содержат природные вещества, характерные для этого сырья. Сироп топинамбура получают из клубней топинамбура — растения, известного своим содержанием инулина.
Арахисовую пасту получают путём механического перетирания обжаренного арахиса и тёртых какао-бобов до однородной пастообразной консистенции с добавлением сиропа топинамбура. При производстве не используются консерванты. Естественное расслоение продукта является нормой и не влияет на его качество — перед употреблением пасту достаточно перемешать.
Паста обладает насыщенным вкусом обжаренного арахиса в сочетании с шоколадными нотами какао-бобов и лёгкой сладостью сиропа топинамбура. Аромат натуральный, с характерными орехово-шоколадными оттенками. Текстура пастообразная, однородная, с возможным естественным расслоением, которое устраняется перемешиванием.
В 100 г арахисовой пасты шоколадной содержится 540,7 ккал. В составе присутствуют белки — 17,4 г, жиры — 43,9 г, углеводы — 18,9 г. Продукт является источником растительного белка и полезных жиров. В составе также естественным образом присутствуют витамины группы B, витамин Е, а также минеральные вещества, включая магний, калий, фосфор и цинк.
Арахис жареный протёртый, какао-бобы протёртые, сироп топинамбура. Без добавления сахара, без консервантов.
Хранить при температуре от +2°С до +25°С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не более 3 месяцев. Возникает естественное расслоение — хорошо перемешайте перед употреблением. Срок годности — 12 месяцев.