Пастила Русская Яблочно-клюквенная, 45 г

Пастила «Русская Яблочно-клюквенная»

Общее описание продукта

Пастила «Русская Яблочно-клюквенная» — фруктово-ягодный десерт на основе яблок и клюквы. Сочетание сладости яблока и характерной кислинки клюквы формирует выразительный вкус, а яичный белок и яблочный пектин помогают создать характерную для пастилы нежную структуру.

Продукт подходит для чаепития, сладкого перекуса и десертной подачи. Яблочно-клюквенное сочетание понравится тем, кто предпочитает фруктовые сладости с приятной ягодной кислинкой.

Особенности сырья

Яблоки составляют фруктовую основу пастилы и придают ей мягкий яблочный вкус и аромат.

Клюква дополняет яблочную основу характерным ягодным вкусом с кислинкой и делает вкусовой профиль пастилы более насыщенным.

Фруктоза используется для придания продукту сладкого вкуса.

Яичный белок участвует в формировании характерной структуры пастилы.

Яблочный пектин — компонент фруктового происхождения с желирующими свойствами, который помогает сформировать необходимую консистенцию продукта.

Производство

Рецептура построена на сочетании яблок и клюквы с фруктозой, яичным белком и яблочным пектином. Фруктово-ягодная основа определяет вкус и аромат пастилы, а белок и пектин участвуют в формировании ее структуры.

В составе всего пять ингредиентов, а вкус создается непосредственно сочетанием яблок и клюквы.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: фруктово-ягодный, с яблочной сладостью и характерной клюквенной кислинкой.

Аромат: фруктовый, с ягодными оттенками клюквы.

Текстура: нежная и мягкая, характерная для пастилы.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки — 0,90 г;
• жиры — 0,15 г;
• углеводы — 28,34 г;
• энергетическая ценность — 129 ккал / 523 кДж.

Основу продукта составляют яблоки и клюква. Для придания сладости используется фруктоза, а яблочный пектин и яичный белок участвуют в формировании структуры пастилы.

Способы употребления

• употреблять как самостоятельный фруктово-ягодный десерт;
• подавать к чаю или кофе;
• использовать в качестве сладкого перекуса;
• сочетать с фруктами, ягодами и орехами;
• использовать для десертной подачи и сладких ассорти.

Преимущества продукта

• яблоки и клюква в основе продукта;
• выразительное сочетание фруктового вкуса и ягодной кислинки;
• лаконичный состав из пяти ингредиентов;
• яблочный пектин в составе;
• фруктоза используется для придания сладости;
• 0,15 г жиров на 100 г;
• 129 ккал на 100 г;
• подходит для чаепития и сладкого перекуса.

Состав

Яблоки, клюква, фруктоза, белок яичный, пектин яблочный.