Сода природная пищевая, 350 г

БиоСОДА органическая — это бикарбонат натрия природного происхождения с высокой степенью очистки, который получают из троны — минералов класса карбонатов, образующихся при усыхании содовых озёр в Анкаре (Турция). Добыча минерала и последующее производство соды ведутся водным способом под высоким давлением без использования химических растворов. Масса — 350 г.

Общее описание продукта

Продукт представляет собой натуральную пищевую соду (бикарбонат натрия) в виде мелкокристаллического порошка белого цвета. Не содержит химических примесей и ГМО. Соответствует ГОСТ 32802-2014.

Особенности сырья

Сырьём служит трона — природный минерал класса карбонатов, который образуется при усыхании содовых озёр. Добыча ведётся водным способом под высоким давлением без использования химических растворов, что обеспечивает высокую степень очистки конечного продукта.

Свойства продукта

• 100% бикарбонат натрия (NaHCO3);
• натуральное происхождение из природного источника;
• без химических примесей;
• не содержит ГМО;
• соответствует ГОСТ 32802-2014;
• подходит для кулинарного использования.

Способы применения в кулинарии

• для улучшения структуры теста — помогает добиться хрустящей корочки на хлебе;
• придаёт пышность бисквитам;
• делает печенье рассыпчатым и румяным;
• добавляется в тесто для печенья, бисквитов, блинов, панкейков, оладий, кексов, маффинов, пирогов, хлеба и других мучных изделий;
• в составе рецептов с кефиром, сметаной и другими кислыми продуктами не требует гашения;
• сохраняет вкусовые качества и полезные свойства овощей при варке.

Соду, гашеную уксусом или лимонным соком, добавляйте в тесто для печенья, бисквитов, блинов, панкейков, оладий, кексов, маффинов, пирогов, хлеба и других мучных изделий.

Состав

100% бикарбонат натрия (NaHCO3) — натуральная пищевая сода без химических примесей.

Пищевая ценность на 100 г продукта

• калорийность — 0 ккал;
• жиры — 0 г;
• белки — 0 г;
• углеводы — 0 г.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость, пониженный уровень pH, язвенные заболевания ЖКТ в фазе обострения.

Условия хранения

Хранить 2 года в сухом, тёмном и проветриваемом помещении при температуре не выше +30°C.

Продукт не является лекарственным средством. Вся информация носит ознакомительный характер и не заменяет профессиональную консультацию врача. Перед применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.