Сибирский фиточай из чаги с шиповником — растительный напиток для включения в рацион в периоды повышенных физических и эмоциональных нагрузок, сезонного снижения общего тонуса и воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды. Компоненты фиточая являются источниками природных полифенолов, органических кислот, полисахаридов и антиоксидантных соединений.
Чага содержит полифенольные соединения, меланины и полисахариды, которые изучаются в связи с их участием в физиологических механизмах антиоксидантной защиты. Плоды шиповника содержат витамин C, каротиноиды, флавоноиды и органические кислоты. Совместное употребление этих растительных компонентов может способствовать поддержанию естественных защитных функций организма, нормального энергетического обмена и общего жизненного тонуса.
Чага (трутовик косотрубчатый) — древесный гриб, содержащий полисахариды, полифенолы, меланиновые пигменты и органические кислоты. Эти соединения рассматриваются как компоненты, потенциально способные поддерживать антиоксидантный статус организма и физиологические процессы клеточного обмена.
Шиповник коричный — источник витамина C, флавоноидов, каротиноидов, пектиновых веществ и органических кислот. Содержащиеся в плодах вещества участвуют в физиологических процессах антиоксидантной защиты, энергетического обмена и нормального функционирования иммунной системы.
Сочетание чаги и плодов шиповника объединяет различные группы природных биологически активных соединений. Полифенолы и меланиновые комплексы чаги дополняются витамином C, каротиноидами и флавоноидами шиповника. Такая комбинация представляет интерес для рациона людей, уделяющих внимание поддержанию естественной сопротивляемости организма, антиоксидантной защите и сохранению работоспособности.
Фиточай может быть включен в рацион взрослых при повышенных умственных и физических нагрузках, ощущении сезонного снижения тонуса, а также в периоды, когда особенно важно поддерживать физиологические функции иммунной системы, баланс витаминов и естественную антиоксидантную защиту организма.
1 фильтр-пакет залить 0,5–1 стаканом кипятка и настаивать 5–10 минут.
Чага (трутовик косотрубчатый), шиповник коричный (плоды).
Фиточай сочетает древесный гриб чагу и плоды шиповника без дополнительных ароматизаторов и красителей. Чага придает напитку глубокий древесный вкус, а шиповник дополняет его мягкой фруктовой кислинкой и характерным ароматом.
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Раньше покупала чагу россыпью, но с ней постоянно приходилось процеживать настой и отмывать чайник. Здесь фильтр-пакеты заметно упростили приготовление: положила пакет в кружку, подождала несколько минут — и напиток готов, без крошек и осадка.
Шиповник хорошо дополняет чагу, добавляя легкую кислинку и более привычный аромат. Особенно понравился цвет настоя — глубокий, темно-янтарный. Для себя подобрала настаивание около семи минут: получается насыщенно, но без лишней терпкости. Удобный формат и удачное сочетание компонентов.