Конфеты «Кедровый марципан» ассорти, 70 г

Конфеты «Кедровый марципан» ассорти

Конфеты «Кедровый марципан» ассорти — это кондитерские изделия, изготовленные из ядра кедрового ореха с добавлением лесных ягод. В коллекцию входят четыре вкуса: классический, с клюквой, с малиной и с облепихой. Марципановая основа из кедрового ореха, миндаля и кешью покрыта шоколадной глазурью. Продукт подходит для употребления в качестве десерта к чаю или кофе.

Особенности сырья

Для производства используется ядро кедрового ореха, собранного в Сибири — регионе, известном своими кедровыми лесами. Кедровый орех содержит растительные жиры, белок, витамины группы В, витамин Е, магний, калий, фосфор, цинк и железо. Также в составе присутствуют миндаль и кешью. Лесные ягоды (клюква, малина, облепиха) добавляются в виде ягодных пастил, приготовленных из яблочного пюре и ягод.

Производство

Марципановая масса изготавливается из перемолотого ядра кедрового ореха с добавлением сахара и патоки. В классический вариант добавляется только ореховая основа, в ягодные — клюквенная, малиновая или облепиховая пастила. Готовые конфеты покрываются шоколадной глазурью (сахар, какао-масло, какао-порошок, подсолнечный лецитин).

Вкус, аромат и текстура

Конфеты имеют мягкую марципановую текстуру с вкраплениями ягод. Классический вариант обладает насыщенным ореховым вкусом с нотками кедра. Ягодные варианты дополняются кислинкой клюквы, сладостью малины или терпкостью облепихи. Шоколадная глазурь придаёт благородную горчинку.

Состав и пищевая ценность

В 100 г продукта содержится 440 ккал. В составе присутствуют белки — 10 г, жиры — 20 г (в т.ч. насыщенные жирные кислоты — 8 г), углеводы — 55 г (в т.ч. сахар — 32 г), соль — 0 г. Продукт содержит подсластитель (сорбитовый сироп), при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.

Способы употребления

• в качестве десерта к чаю или кофе;
• в качестве подарка для любителей натуральных сладостей;
• в составе десертных композиций и коробок конфет;
• для дополнения праздничного стола.

Преимущества продукта

• изготавливается из ядра сибирского кедрового ореха;
• четыре вкуса в одном ассорти;
• натуральные ягоды в составе;
• шоколадная глазурь на основе какао-масла;
• без искусственных красителей и консервантов;
• удобная упаковка 70 г.

Состав

ядро кедрового ореха, шоколадная глазурь (сахар, какао-масло, какао-порошок, лецитин подсолнечный), сахар, молоко сухое цельное, патока, ядро миндаля, ядро кешью, молоко сухое обезжиренное, пастила клюквенная (пюре яблочное, ягоды клюквы), пастила облепиховая (пюре яблочное, ягоды облепихи), пастила малиновая (пюре яблочное, ягоды малины), сорбитовый сироп (подсластитель), эмульгатор лецитин подсолнечный, экстракт ванили натуральный.

Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, глютена, яичных продуктов и других видов орехов.

Условия хранения

Хранить при температуре от +10°С до +21°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности — 6 месяцев.