Смесь семян льна и кунжута обладает множеством полезных свойств благодаря богатому составу этих семян.
Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовую кислоту – АЛК), которые поддерживают здоровье сердца, снижают воспаление и улучшают работу мозга.
Кунжут богат омега-6 жирными кислотами, а также фитостеролами, которые помогают снизить уровень холестерина.
Оба семени содержат растительный белок (около 18–20% в льне и 20–25% в кунжуте), что полезно для вегетарианцев и тех, кто хочет увеличить потребление белка.
Лён особенно богат растворимой клетчаткой, которая улучшает пищеварение, способствует росту полезных бактерий в кишечнике и помогает при запорах.
Кунжут содержит нерастворимую клетчатку, которая ускоряет прохождение пищи через ЖКТ.
В льняном семени есть лигнаны (фитоэстрогены), которые обладают антиоксидантным и гормонорегулирующим действием.
В кунжуте содержится сезамин и сезамолин – мощные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса.
Кунжут – один из лучших растительных источников кальция (особенно в неочищенном виде), а также содержит цинк и фосфор, важные для костей.
Лён способствует уменьшению воспаления в суставах благодаря омега-3.
Комбинация омега-3 (лён) и фитостеролов (кунжут) помогает снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП).
Магний в кунжуте поддерживает здоровье сердца и нормализует давление.
Лигнаны в льне могут быть полезны для женщин в период менопаузы, смягчая симптомы.
Кунжут способствует выработке половых гормонов благодаря цинку и селену.
Омега-3 и антиоксиданты улучшают состояние кожи, уменьшают сухость и воспаления.
Кунжутное масло и цинк в семенах укрепляют волосы и ногти.
Глубокий, с лёгкой горчинкой и тёплыми земляными нотами вкус семян льна и нежный, с медово-ореховым оттенком кунжут вместе создают удивительную гармонию, которой хочется наслаждаться.