Урбеч из орехов кешью, 200 г

Урбеч из орехов кешью

Урбеч из орехов кешью — это традиционный продукт, изготовленный из 100% перетёртых орехов кешью без добавления сахара, масла и консервантов. Благодаря натуральному составу и щадящей технологии производства продукт сохраняет все природные компоненты ореха: растительные жиры, белки, пищевые волокна, витамины и минералы. Урбеч подходит для здорового питания, веганского и сыроедческого рациона. Рекомендуется для использования в качестве самостоятельного блюда, добавки к кашам, йогуртам или в кулинарных целях.

Особенности сырья

Для производства используются орехи кешью (Anacardium occidentale) — один из популярных видов орехов, отличающийся высоким содержанием растительного белка, полезных жиров, витаминов группы B, витамина Е, а также минеральных веществ, включая магний, калий, фосфор, железо и цинк. Благодаря использованию 100% орехов без добавок продукт сохраняет природный состав сырья.

Производство

Урбеч из орехов кешью получают путём перетирания орехов до однородной пастообразной консистенции. При производстве не используются добавки, масла, сахар и консерванты. Вследствие натуральности продукта возможно выделение масла — перед употреблением урбеч достаточно перемешать.

Вкус, аромат и текстура

Урбеч обладает мягким, сливочным вкусом кешью с характерными ореховыми нотами. Аромат натуральный, без посторонних оттенков. Текстура пастообразная, однородная, с возможным выделением масла, которое устраняется перемешиванием.

Пищевая ценность и особенности состава

В 100 г урбеча из орехов кешью содержится 538 ккал. В составе присутствуют белки — 19,5 г, жиры — 42 г, углеводы — 20,5 г. Продукт является источником растительного белка и полезных жиров. В составе также естественным образом присутствуют витамины группы B, витамин Е, а также минеральные вещества, включая магний, калий, фосфор, железо и цинк.

Способы употребления

• в качестве самостоятельного блюда;
• добавка к кашам, йогуртам и мюсли;
• в составе смузи и коктейлей;
• для приготовления десертов и выпечки;
• в качестве намазки на хлеб, хлебцы, тосты;
• в сочетании с другими ореховыми пастами для получения новых вкусовых комбинаций.

Преимущества продукта

• изготавливается из 100% орехов кешью;
• без добавления сахара;
• без добавления масла;
• без консервантов;
• не содержит ГМО;
• натуральный продукт (raw);
• подходит для веганского и сыроедческого питания;
• источник растительного белка и полезных жиров.

Состав

орех кешью протёртый (100%).

Условия хранения

Хранить при температуре от +2°С до +25°С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не более 3 месяцев. Вследствие натуральности продукта возможно выделение масла — перемешать перед употреблением. Срок годности — 12 месяцев.