Закваска ЙОГУРТ (натуральный) 10 капсул, Провита Лактис

Йогурт — это и полезное, и вкусное лакомство. Наиболее ценными свойствами обладает натуральный йогурт. Он вполне способен заменить сметану и заправку для салата, может стать основой для соусов и не только.

Ну а привычный нам продукт берет свое начало в странах Балканского полуострова, где были выведены культуры болгарской палочки и особого термофильного стрептококка

Йогурт благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция. Пользу приносит натуральный йогурт и тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, этот продукт помогает сбрасывать лишний вес. Калорийность натурального йогурта составляет всего 60-100 ккал на 100 г продукта

Полезные свойства домашней сметаны

• Пробиотики: йогурт, приготовленный с использованием закваски, содержит живые пробиотические культуры, которые способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему.
• Нутриенты: йогурт является источником витаминов (например, витаминов A, D, E и группы B) и минералов (кальций, магний, фосфор), которые важны для здоровья костей, кожи и общего состояния организма.
• Поддержка пищеварения: благодаря ферментации, содержащиеся в йогурте белки и жиры становятся более легко усваиваемыми, что делает этот продукт полезным для людей с чувствительным пищеварением.
• Поддержка обмена веществ: регулярное употребление йогурта может помочь в нормализации обмена веществ, что важно для поддержания здорового веса.
• Антиоксидантные свойства: некоторые компоненты сметаны могут иметь антиоксидантные свойства, что помогает защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.
• Улучшение состояния кожи: йогурт может быть полезна не только при употреблении, но и в косметических процедурах. Он увлажняет и питает кожу, помогает бороться с сухостью и раздражениями.
• Улучшение вкуса блюд: йогурт добавляет кремовую текстуру и насыщенный вкус различным блюдам, что позволяет уменьшить количество используемых жиров и калорий в рецептах.

Преимущества закваски

• Капсулы: 700 мг 10 штук

• Кол-во молока для сквашивания: 1 капсула на 1 – 3 литра 10 капсул на 10 – 30 литров

• Содержание полезных микроорганизмов: не менее 1∙10⁹ КОЕ/г

• Температура сквашивания: от +35 °С до +45 °С

• Срок годности закваски: от +2 °С до +10 °С – 18 месяцев от +10 °С до +25 °С – 12 месяцев

• Срок годности готового продукта и условия хранения: до 5 суток в холодильнике при температуре от +2 °С до +10 °С