Домашний творог, сделанный из молока и закваски, обладает множеством полезных свойств
Полезные свойства
- Высокое содержание белка: творог является отличным источником белка, что способствует росту и восстановлению мышечной ткани.
- Кальций: он богат кальцием, необходимым для здоровья костей и зубов, а также для правильной работы нервной системы.
- Витамины и минералы: творог содержит витамины группы B, витамин A, фосфор и магний, что способствует общему укреплению организма.
- Низкое содержание жиров: в зависимости от способа приготовления, творог может быть низкожирным, что делает его отличным продуктом для тех, кто следит за своим весом.
- Пробиотические свойства: при приготовлении домашнего творога можно использовать закваски, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника.
- Улучшение обмена веществ: белки и кальций в составе творога помогают ускорить обмен веществ и способствуют снижению веса.
- Сытность: творог хорошо насыщает, что может помочь в контроле аппетита.
- Универсальность: его можно использовать в различных блюдах — от десертов до салатов, что делает его удобным продуктом для рациона.
- Легкая усвояемость: творог легко усваивается организмом, что делает его подходящим для людей с проблемами пищеварения.
- Поддержка иммунной системы: регулярное употребление творога может помочь укрепить иммунитет благодаря содержанию полезных веществ.
Включение домашнего творога в рацион может принести множество пользы для здоровья.
Преимущества закваски
- Количество молока для сквашивания: 1 капсула на 1-3 литра, 10 капсул на 10-30 литров.
- Содержание полезных микроорганизмов: не менее 1∙10⁹ КОЕ/г.
- Температура сквашивания: от +35 °С до +40 °С.
- Срок годности закваски: 18 месяцев при температуре от +2 °С до +10 °С, 12 месяцев при температуре от +10 °С до +25 °С.
Способ применения
Способ приготовления домашнего творога с помощью закваски указан в приложенной инструкции.
Купить закваску для домашнего творога
Приобрести закваску для приготовления творога можно в фирменной сети наших фитоаптек "Русские корни", заказать через сайт интернет-магазина или в приложении для телефона. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам – Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.
