Карри — это смесь различных пряностей, которая широко используется в кулинарии, особенно в индийской и южноазиатской кухне. Карри аюрведический, содержащий кориандр, куркуму, черную горчицу, тмин, корицу, лавровый лист, пажитник и чеснок, обладает комплексом полезных свойств
Полезные свойства
- Противовоспалительное действие: благодаря куркуме и корице, карри может помочь снижать воспаление в организме, что полезно при хронических заболеваниях.
- Антиоксидантные свойства: компоненты, такие как куркума, корица и лавровый лист, содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами.
- Улучшение пищеварения: тмин, кориандр и пажитник способствуют улучшению пищеварения, уменьшая вздутие и дискомфорт в желудке.
- Снижение уровня сахара в крови: кориандр и пажитник могут помогать в регулировании уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: черная горчица и чеснок способствуют здоровью сердца, снижая уровень холестерина и артериального давления.
- Антимикробные свойства: кориандр, чеснок и тмин обладают антимикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с инфекциями.
- Регуляция уровня холестерина: чеснок и тмин могут способствовать снижению уровня плохого холестерина (ЛПНП) и повышению уровня хорошего (ЛПВП).
- Поддержка иммунной системы: чеснок и куркума могут укреплять иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями.
- Улучшение обмена веществ: специи, такие как черная горчица и корица, могут ускорять обмен веществ, способствуя сжиганию калорий.
- Успокаивающее действие: лавровый лист может иметь успокаивающее действие, помогая снизить уровень стресса и тревожности.
Таким образом, специя карри не только придает блюдам уникальный вкус, но и может оказывать положительное влияние на общее состояние здоровья при регулярном употреблении в рамках сбалансированной диеты.
Состав
Кориандр, куркума, горчица черная, тмин, корица, лавровый лист, пажитник, чеснок
- Куркума содержит куркумин, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он может помочь в снижении воспаления, улучшении пищеварения и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
- Кориандр употребление кориандра может помочь в улучшении пищеварения, снижении уровня сахара в крови и обладает антимикробными свойствами.
- Черная горчица содержит селен и магний, которые могут поддерживать здоровье сердца. Также горчица обладает противовоспалительными свойствами и может улучшать пищеварение.
- Тмин способствует улучшению пищеварения, обладает антимикробными свойствами и может помочь в снижении уровня холестерина.
- Корица известна своими антиоксидантными свойствами и может помочь в регулировании уровня сахара в крови. Она также может иметь противовоспалительное действие.
- Лавровый лист содержит антиоксиданты и может помочь в улучшении пищеварения. Лавровый лист также известен своими противовоспалительными свойствами.
- Пажитник содержит много клетчатки и может помочь в регулировании уровня сахара в крови. Пажитник также может поддерживать здоровье сердца.
- Чеснок известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами. Чеснок также может помочь в снижении уровня холестерина и артериального давления.
Совместное использование этих ингредиентов в карри не только улучшает вкус блюд, но и приносит пользу здоровью благодаря их полезным свойствам. Однако важно помнить, что для достижения заметных результатов в здоровье необходимо соблюдать сбалансированную диету и образ жизни.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов
Купить специю карри неострый
Приобрести карри можно в фирменной сети наших фитоаптек "Русские корни", заказать через сайт интернет-магазина или в приложении для телефона. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам – Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.
